Borba Reserva Rótulo De Cortiça - 3litros 2022 Whisky Apresenta uma cor violeta muito

Apresenta uma cor violeta muito profunda e um perfil encorpado e equilibrado

especiarias equilibradas e um leve toque de alecrim fresco

O mosto foi inoculado com leveduras seleccionadas e a longa fermentação a baixas temperaturas foi interrompida por forma a manter um adequado nível de açúcar residual seguindo-se um estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês

toques de menta

Borba Reserva Rótulo De Cortiça - 3litros 2022 Whisky Apresenta uma cor violeta muitoCom uvas das castas mais tpicas do Alentejo, produzidas na sub regio de Borba, se elaborou o vinho Rtulo Cortia, um verdadeiro ex libris da Adega de Borba. Provenientes de vinhas velhas, as uvas tiveram um rigoroso controlo na evoluo da maturao, tendo sido vindimadas em pequenas quantidades. Na Adega, aps o desengace e esmagamento suave da uva, iniciou se a fermentao alcolica que se prolongou por cerca de 10 15 dias com a temperatura controlada a 24C,