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A meio do processo de forma a evitar a adstringência dos taninos
Touriga Franca e Touriga NacionalPaís: Portugal
mas muito bem equilibrado por fresca acidez Polido
Final longo e prolongado
Cartuxa Colheita Branco 2024 Lágrima A meio do processo deEste vinho associa a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos, que desde 1587 levam uma vida solitria de orao no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em vora. Foi produzido pela primeira vez em 1986. Vinificao do Vinho Cartuxa DOC Branco: quando as uvas atingem o estado de maturao ideal, so colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnolgico com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificao de
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