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È ottimo con la mortadella
È ideale sia con la carne rossa che con i formaggi stagionati
fedele alle più antiche tradizioni locali
Poche bottiglie per questo curatissimo
umbria sangiovese igt il roccafiore 2022 roccafiore W4445_Sudart È ottimo con la mortadellaRosso rubino, al naso esprime tutta l'eleganza, la stoffa, la profondit del grande sangiovese. Note di prugna matura si affiancano a piccoli frutti rossi, tabacco, liquirizia in un contesto di grande complessit. In bocca secco, caratterizzato da una bellissima struttura, da un'estrema classe e pulizia, da tannini eleganti e da una chiusura di grande persistenza, austera e pulitissima. Si parla di Montalcino, di Montepulciano, del Chianti eppure
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