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einem Brenner aus New Orleans
Daher auch der Name des Absinths: Utgardloki ist ein Riese aus der nordischen Mythologie
Der `Edouard´ ist die detailgetreue Rekonstruktion eines Edouard Pernod Absinthes
2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen
Metelka Verdoyante entete einem Brenner aus New OrleansDie Brennerei Metelka wurde 1991 in Vykov bei Brnn wiedergegrndet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte. Der `Verdoyante ist der am wenigsten bittere Absinth von Metelka, bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche. Neben den blichen Absinthkrutern wie Wermut, Anis und Fenchel wurden hier auch ungewhnlichere Zutaten wie etwa Koriander verarbeitet.
