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Die Rezeptur des Joual Vert basiert wie auch beim Fleur Bleue auf den klassischen Absinthen des Jura
Der Absinth
bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche
inspiriert von den typischen Aromen der Gegend um Cesena
La Grenouille Verte Bio Die Rezeptur des Joual VertLa Grenouiile ist der zweite Absinth aus Stefano Rossoniser Trilogie ber die italienischen Landschaften, er steht fr den warmen Sden und die Inseln. Im Gegensatz zum LItalienne, der die Hgellandschaft seiner Jugend spiegelt, liegt der Focus hier mehr auf intensive Anis und Fenchelnoten und mediterranen Krutern, die an den italienischen Sommer erinnern sollen. Zur Zeit der Belle Epoque war Grenouille, also Frosch, brigens ein Spitzname fr die jungen,
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