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Die Reben sind im Durchschnitt 50 Jahre alt
Ein in geringer Menge produzierter (nur 1300 Exemplare
der die Mineralik im Wein begünstigt
Der Tonsur wächst auf einem lehmigen Sandboden
2005 Scheurebe Trockenbeerenauslese Nr. 4 0,375 l Germany Die Reben sind im DurchschnittDas sagt Norbert: Einer der berhmtesten Sweinmacher Europas. Krftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife gelbe Frucht, feine florale Nuancen, zarte Kruterwrze, ein Hauch von Feigen, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtse, Noten von Ananas, frisch strukturiert, weier Pfirsich, ausgewogen und langanhaltend, zarte Tropenfrucht im Rckgeschmack. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Marillenkndel mit Vanillesauce
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