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stets ohne malolaktische Gärung
Granit und Schieferböden mit Ton und Sand bildet die Basis für den Wein
Die beiden Rebsorten werden unterschiedlich ausgebaut
Zu reifen Brombeeren
Domaine de la Coume-Lumet - Grenache Rosé by Coume-Lumet 2025 TK-Artikel stets ohne malolaktische GärungLuc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume Lumet von den hchstgelegenen Weinflchen im Limoux (Languedoc). Auf einer Hhe von 400 m liegt hier die klimatische Grenze zwischen dem milden Mittelmeerklima im Osten und dem khleren und feuchteren atlantischen Klima im Westen. Durch die Hhe mit seinen khlen Nchten, erhalten die Weine immer ein wenig mehr Grip und Frische, was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender fr die Qualitt und die
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