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Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht übersüßt und von semi weicher Konsistenz
mild in der Säure und fruchtig-herb im Geschmacksprofil
In garem Zustand duftet er unkompliziert nussig
Pinienkernen und Cashewnüssen sowie Grana Padano und Pecorino
Valrhona Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg sub-mexiko-und-suedamerika Im Gegensatz zu den meistenOPALYS Die weie Schokolade mit 33% Kakaobutter ist einfach gest, liefert einen ausgewogenen Aroma nach Vollmilch und natrlicher Vanille. Die hier angebotene Couverture mit einem hellen, klaren auergewhnlichem Wei ist geeignet speziell zum Gieen von Hohlkrpern oder als Schokoladenberzug. Vom Schokoladenbonbon bis hin zum individuellen Dessert ist Opalys die ideale Grundlage fr Kreationen von Konditoren und Kchenchefs.
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