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Kümmel ist besonders in der europäischen Küche
Von Kreuzkümmel über geräucherte Paprika bis hin zu Vogelaugenchili – jedes Gewürz in diesem Set wurde sorgfältig ausgewählt
den er bringt
Piri Piri oder African Devil
kreuzkummel gemahlen kumin cumin gemahlen Hildegard von Bingen Küche Kümmel ist besonders in derKreuzkmmel gemahlen Cumin Kreuzkmmel auch Cumin genannt ist das klassische Gewrz der sdamerikanischen, indischen und afrikanischen Kche. Cumin sorgt fr ein scharf bitteres Aroma, und ist geschmacklich anders als der heimische Kmmel. Fleisch , Gemsegerichte oder Eintpfe schmecken erst richtig wrzig mit Kreuzkmmel. Fr scharfgewrzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen Salate, Likre, Kse, Pickles, wird vielseitig in der fernstlichen Kche verwendet.
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