Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Tormaresca Antinori wird dieser Wein jung auf

wird dieser Wein jung auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben

Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschließend für die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefüllt

BESCHREIBUNG: Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten gepaart mit sanften mediterranen Gewürzen sind in der Nase und am Gaumen wahrzunehmen

BEURTEILUNG: Am Gaumen durch die exzellent eingebundene Säure wird der Wein sehr schmackhaft und langlebig

Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Tormaresca Antinori wird dieser Wein jung aufSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 6