Himbeer-Essig, 6% Säure, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc, 500 ml sub-foie-gras indem der Weinfluss gezielt auf

indem der Weinfluss gezielt auf den vorderen Gaumen geleitet wird

Unverdünnt oder ganz nach Wunsch verzehren

Eiscremes und Rotkohl eingesetzt werden

Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen

Himbeer-Essig, 6% Säure, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc, 500 ml sub-foie-gras indem der Weinfluss gezielt aufS und sauer zugleich Mireille et Jean Marc's Himbeer Essig ist absolute Extra Klasse. Er hebt sich von anderen Himbeer Essigen deutlich ab, weil hier der pure Himbeersaft zu Himbeerwein vergoren wird. Dieser wird wiederum zu Himbeer Essig fermentiert (sonst wird meist nur Himbeersirup einem Weinessig zugesetzt). Nach der Fermentation und der Reifezeit ist ein Top Erzeugnis entstanden, das sich erstklassig als Marinade, fr Salate und Kse, jedoch