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Der Klassiker für Fleisch und Fleischersatz wie Tofu
Dafür werden Wildsauerkirschen oder Plantagen-Sauerkirschen sorgsam ausgewählt und verarbeitet
um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen
Das Passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht
Izgara Alaturka - Türkisch Grillen, Rezepte von Metin Calis, 1 St Storing_temp.5° Der Klassiker für Fleisch undSeit 25 Jahren ist Metin Calis Koch mit Leib und Seele und Deutschlands einziger trkischstmmiger Grill und BBQ Profi. Er bringt die gesamte Aromenvielfalt der trkischen Kche auf den Grill. Geprgt sind seine Gerichte von den Gewrzen und Zutaten des Orients; seine kulinarische Handschrift vereint orientalisch trkische Kochtradition mit westlicher Barbecue Kultur.
