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Für Pfannkuchen (dosa)
Diese Pulverfarben sind aufgrund ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen
Kochschinken
Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland
Gewürzgarten Cardamom, Samen/Saat, 130 g sub-eingelegtes-allgemein Für Pfannkuchen (dosa)Die Samen enthalten therische le, die ihnen ein wrziges, slich aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man sie erst bei Bedarf mrsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewrz in der asiatischen Kochkunst und gehrt zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers. Cardamom ist ein wenig scharf und passt gut zu: Fleisch Fisch Gemse Kompott Pudding Es ist ebenfalls passend fr die
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