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Geeignet für Weinbau und Lebensmittelverarbeitung
nicht tropfend und besonders wasserresistent
Bei schwierigen Bedingungen wie hohem Alkoholpotenzial
Schnelle Flockung und kompakte Sedimentation
Oenoferm® Chardonnay VINIFLORACH35 Geeignet für Weinbau und LebensmittelverarbeitungOenoferm Chardonnay Reinzuchthefe fr typischen Chardonnay Charakter Oenoferm Chardonnay ist eine nologische Hefe (Saccharomyces cerevisiae), die whrend der Grung ein klares, sortentypisches Aromaprofil frdert. Sie betont einen saftigen Chardonnay Stil mit frischer Sure und Noten von Grapefruit, Zitrone sowie tropischen Frchten. Aromaprofil: Grapefruit, Zitrone, tropische Frchte Grtemperatur: 1622 C Grverlauf: moderater Start, gleichmig und zuverlssig
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