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Foodpairing: Südtiroler Schlutzkrapfen in Nussbutter
Energie und eine sehr eigenständige Handschrift
mit tief mineralischen Noten und dichter komplexer Struktur
Ein in geringer Menge produzierter (nur 1300 Exemplare
2007 Château Margaux Premier Grand Cru Classe Puligny-Montrachet Premier Cru Foodpairing: Südtiroler Schlutzkrapfen in NussbutterDas sagt Norbert: 94 Parker Punkte Nach nur mittelmiger klimatischer Kondition wurde der Jahrgang 2007 durch einen wunderbaren Altweibersommer gerettet, Er enthllt eine purpurrote Farbe und komplexe Aromen, Er ist berraschend charmant und rund und erinnert an einen Jahrgang wie den 1985er, Er steigert sich im Mund und offenbart im Mund eine enorme Lnge und Reintnigkeit, Der Verwalter Paul Pontallier gibt ihm ebenso wie ich den Vorzug gegenber dem
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