TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", mit weißem Trüffelaroma, 200 g sub-pfeffer Außerdem lässt sich die Schneidstärke

Außerdem lässt sich die Schneidstärke bei diesem Gerät verstellen

Zur Verarbeitung ist die Schokoladenmasse bei 40-60°C erwärmt und mit einem Spatel verrührt - gegebenenfalls lässt sich auch etwas Wasser hinzugefügt werden

Tipp: Die Schale des Kaviars wird noch zarter

5 kg aus der Kategorie Molekulares Kochen

TARTUFLANGHE Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", mit weißem Trüffelaroma, 200 g sub-pfeffer Außerdem lässt sich die SchneidstärkeOlivenlkaviar mit Trffelaroma faszinierende Optik, ursprnglicher Geschmack. Elegantes Highlight fr warme und kalte Speisen (Finger Food, Vorspeisenteller, Salate, Suppen, Saucen, Fisch, Meeresfrchte u. v. m.)