PETIT-FOURS-AUSSTECHERSATZ (9-TLG.) Vorspeisen/ Dessertmesser bietet er eine herausragende Beständigkeit

bietet er eine herausragende Beständigkeit gegenüber Speisesäuren und Salzen

2 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet • Räuchern: 60°-90°C

Erzeugt gleichmäßig breite Pappardelle mit 16 mm

Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen

PETIT-FOURS-AUSSTECHERSATZ (9-TLG.) Vorspeisen/ Dessertmesser bietet er eine herausragende BeständigkeitMaterial: Edelstahl Inhalt: Arche, Kurve, Diamant, Herz, Oval, Oval rund, Rund, Rechteck, Quadrat