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Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Sushi
per andare a comporre il sorso del “Petelia”
il Marche Rosso IGT Vigna Paradiso della Fattoria San Lorenzo viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per oltre due anni in tonneaux di rovere
Sfuma lasciando un ricordo di mela e tiglio
champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W18-19-borgogna-bianchi Er eignet sich hervorragend alsGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,
