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oberes Schrankfach: umluftbeheizt
Vielseitig einsetzbar in Großküchen und Gastronomiebetrieben
Belastung je Bord: 80 kg
Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt
Chin. Kochmesser 1706 18 GN Sonstiges oberes Schrankfach: umluftbeheiztDas Chinesische Kochmesser ist das wichtigste Messer in der asiatischen Kche. Mit dem breiten Klingenrcken (Chopper) ist es geeignet zum Zerteilen von Fleisch und zum Hacken von Gemse.
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