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Der Wein bleibt unfiltriert
Dank des geringen Restzucker-Anteils und des Gerbstoffgerüsts ist der Grauburgunder von Salwey ein vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter und daher der perfekte Tischwein
werden grüne
alles wird erfüllt von dieser kraftvollen Mineralik und den cremigen Extrakten des Weins
Sorentberg Riesling "1000 Alte Reben" D.Q. Spargelseite Der Wein bleibt unfiltriertIvan Giovanett, der Kellermeister des Weingutes Castelfeder, hat sich hier mit einem Freund zusammengeschlossen und ein Weingut an der Mosel bernommen. Als die Steillage nach der bernahme neu angelegt werden sollte, wurden 1. 000 wurzelechte Rebstcke gefunden. Nachdem diese auf 30 cm zurckgeschnitten wurden, trieben sie neu aus und liefern pro Jahr ca. 600 Flaschen feinsten Riesling Weines. Mit einem feinen Duftspiel nach exotischen Frchten und Safran
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