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Verantwortlicher Unternehmer: Ölmühle Solling GmbH
Das Kokosöl aus der ganzen Nuss unterscheidet sich von anderen Kokosölen dadurch
Zutaten: Reisessig
Dieser Reis ist ein Koshihikari-Typ für Sushi
Weisse Sojasauce mild (Shiro Shoyu) Soja Verantwortlicher Unternehmer: Ölmühle Solling GmbHWas ist weie Sojasauce? 1,8 l Weie Sojasauce (Shiro Shoyu) wird hauptschlich aus Weizen und nur wenigen Sojabohnen produziert. Das gibt ihr eine sehr helle Farbe und einen leichteren Geschmack im Vergleich zu klassischen Sojasaucen. "Shiro" steht fr hell, "Shoyu" fr Sojasauce. Sie wird daher gern dort als Zutat eingesetzt, wo Umami hinzugefgt werden soll, aber die Farbe des Gerichtes wie z. B bei Sashimi nicht zu dunkel werden soll. Das macht sie sehr
