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Speziell der Steineichenhonig ist sehr begrenzt verfügbar
Sie können wie knackige Trüffel genutzt werden wie ebenso die Jus zum Aromatisieren und Verfeinern
Zutaten: kleine SARDINEN
die sich durch eine knackige Säure und eine intensive Frucht auszeichnet
Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g sub-trueffelprodukte Speziell der Steineichenhonig ist sehrPistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bumen und sind als Steinfrchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhllt. Nach dem Schlen und Blanchieren erhlt man den hell bis markant grnen Kern. Pistazien schmecken mandelartig, s und dennoch wrzig. Sie werden zur Erzeugung von Feingebck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen bearbeitet, dienen aber ebenso als Zutat in Fleischfllungen und
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