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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre ausgesprochen kräftige Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
Unerlässlich für Sushi-Reis und als Würze für süss-saure Geschmacksrichtungen in Dressings
für alle iSi / Espuma Sprayer
Sie haben eine reiche
Origine Ecuador, Vollmilch Couverture, Callets, 39% Kakao, 25,5% Milch, 2,5 kg sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenDer Kakao fr Callebaut Origine Schokoladen stammt aus Regionen der traditionellen Kakaolnder am quatorgrtel. Der hchst aromatische Kakao bildet die Grundlage fr diese feine Vollmilch Schokoladenmischung mit 39% Kakao und 25% Milch. Sie ist sanft, aromatisch uerst sahnig, danach mit samtiger Textur und reichhaltigen Eindrcken, ebenfalls von Joghurt. Fr Arriba wurde man im nordwestlichen Ecuador beim uerst seltenen Cacao Nacional einer Forastero Variett
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