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Ceratura di carta e cartone
flawless curl
temperature)• Introduzione del sale a temperatura dell'impasto di 21°C• Termine dell'impasto a 23-24°C max
Ottima verniciabilità
Partenope W 290-310. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza PESO:6 KG Ceratura di carta e cartonePartenope W 290 310. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza. Confezione da 3 e 6 Kg Farina per Pizza per trovare il giusto equilibrio tra tradizione gusto e creativit. La farina anuma di Pizza ha 2 caratteristiche essenziali: L'estensibilit e la facilit di lavorazione. Sia negli impasti diretti che indiretti, sua nelle lavorazioni brevi che lunghe, qualunque sia il lievito utilizzato la parola d'ordine sempre una: estensibilit. Prodotto
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